Ξεκοκκάλισμα κοτόπουλου - Γέμιση ( ΒΙΝΤΕΟ)

Πώς να ξεκοκκαλίσουμε εύκολα και γρήγορα ένα ολόκληρο κοτόπουλο για να το κάνουμε ρολό ή γεμιστό.